Deliciosos Cookies Caseiros: Uma Receita para Toda a Família

Nada supera o aroma de cookies recém-assados permeando a casa. Essa receita de cookies caseiros é perfeita para reunir a família na cozinha e criar momentos especiais. Além de ser incrivelmente saborosa, é uma atividade divertida que todos podem desfrutar. Vamos ao passo a passo para preparar esses deliciosos cookies.

Imagem ilustrativa.

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar mascavo

• 1/2 xícara de açúcar branco

• 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida

• 2 ovos grandes

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1/2 colher de chá de sal

• 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo

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Instruções:

1. Preaqueça o Forno: Comece preaquecendo seu forno a 180°C. Uma temperatura constante é crucial para assar cookies uniformemente.

2. Misture os Açúcares e a Manteiga: Em uma tigela grande, bata o açúcar mascavo, o açúcar branco e a manteiga amolecida até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. Adicione os Ovos e a Baunilha: Incorpore os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a essência de baunilha e misture.

4. Combine os Ingredientes Secos: Em outra tigela, peneire juntos a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até que esteja bem combinado.

5. Adicione as Gotas de Chocolate: Incorpore as gotas de chocolate à massa, distribuindo uniformemente.

6. Modele os Cookies: Com uma colher de sopa, faça bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço suficiente entre elas para que possam se expandir.

7. Asse: Leve ao forno e asse por 10 a 12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas, mas ainda macios no centro.

8. Resfrie: Após retirar do forno, deixe os cookies na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.
   

Esses cookies são perfeitos para acompanhar uma xícara de leite, café ou chá, tornando qualquer momento mais especial. Além de ser uma receita fácil e prazerosa de preparar, é uma excelente maneira de introduzir as crianças ao mundo da culinária, ensinando-as sobre medidas, paciência e, claro, a alegria de compartilhar.

Na Yamada Gás, estamos sempre em busca de formas de tornar sua experiência culinária mais agradável. Esperamos que esta receita adicione um toque de doçura e felicidade aos seus dias. Feliz cozimento!